¿Que aportó con sus descubrimientos?

Sus contribuciones en la química orgánica fueron el descubrimiento del dimorfismo del ácido tartárico, al observar al microscopio que el ácido racémico presentaba dos tipos de cristal, con simetría especular. Fue por tanto el descubridor de las formas dextrógiras y levógiras que desviaban el plano de polarización de la luz con el mismo ángulo pero en sentido contrario. Tambien Luis pasteur dio grandes logros a la humanidad aporte a las vacunas , como por ejemplo la de la ravia, y la pasteurizacion de la leche, entre otros